Винзавод Коктебель

 1879 г.

автор фотографии: @ Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Завод марочных вин и коньяков "Коктебель" славится высококачественными коньяками, популярными как в Украине, так и в ближнем зарубежье. История промышленного виноделия в Коктебеле берет свое начало с 1879 г. Его основателем стал ученый-офтальмолог Э. Юнге, который заложил виноградные плантации на здешних плодородных землях. Его сын Александр, изучив виноделие в Испании, Италии, Германии и Франции, завершил строительство в имении отца винодельни с большими погребами. Им же к кон. XIX в. были заложены основы научного изготовления вин. Совхоз-завод "Коктебель" создан в 1944 г. Сейчас это одно из крупнейших винодельческих предприятий Крыма, имеющее полный цикл производства. Продукция не раз награждалась на отечествекнных и международных выставках. Особяа гордость завода "Коктебель" - энотека с коллекцией в 500 тыс. бутылок элитных вин лучших урожайных лет: "Мадера Коктебель" (1964 г.), "Мускат Коктебель" (1972 и 1975 гг.), "Портвейн белый Крымский" (1962 г.), "Старый нектар" урожая (1989 г.), "Талисман" (1979 г.), "Алиготе Коктебель" (1981 г.). Проводятся экскурсии в винные подвалы с тоннелями длинной до 120 м, а также дегустации лучших коктебельских вин и коньяков.

Фотографии достопримечательности:

Винзавод Коктебель. © Дар Ветер @ Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0.